Вакансия: Шеф повар в Резиденцию Представительства Европейского Союза
Text
Основные обязанности:
- Разработка креативного меню высокого уровня для официальных и неофициальных мероприятий в Резиденции Представительства ЕС, включая рабочие и светские обеды, ужины, приемы, фуршеты и т.д.;
- Разработка новых креативных рецептов, преимущественно ориентированных на кухню европейских стран;
- Сервировка стола;
- Полный контроль на кухне, умение пользоваться кухонным оборудованием, уборка кухни и столовой;
- Следить за соответствующим качеством продуктов питания, соблюдение санитарных норм и гигиены;
- Закуп и доставка продуктов для подготовки к проведению мероприятия;
- Выполнение других соответсвующих обязанностей.
Требования к кандидатам:
- Минимум 5 лет профессионального опыта в качестве шеф повара, в сфере ресторанного и гостиничного обслуживания либо резиденции иностранных представительств;
- Обширные знания в приготовлении изысканных блюд и правильной подачи;
- Умение готовить разновидность блюд, в первую очередь ориентируясь на кухню европейских стран;
- Организованность, умение управлять своим временем;
- Знание русского языка. Знание английского языка будет преимуществом
- Гибкость, креативность, ответственность, инновационный подход;
- Знания санитарных норм и правил пищевой безопасности;
- Большой опыт в кулинаром деле, знание стандартов выпечки и кондитерских изделий;
- Справка о вакцинации против коронавируса;
- Сертификат о прохождении обучения по пищевой безопасности;
- Предпочтение имеющим Диплом об окончании кулинарной школы;
- Соблюдение правил конфиденциальности и профессиональной этики.
- Хорошие коммуникативные навыки.
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
ОБЗОР
Location
Астана
Категория
Другое
Крайний срок
How to apply?
Подача заявки:
Заинтересованные кандидаты должны направить свои документы на английском или русском языке (резюме с сопроводительным письмом, контакты предыдущих работодателей для запроса рекомендательных писем) не позднее 15 октября 2023 года по электронной почте на адрес: DELEGATION-KAZAKHSTAN@eeas.europa.eu
ПРИМЕЧАНИЕ: Примите к сведению, что данная должность НЕ входит в штатный состав Представительства ЕС и работник будет работать непосредственно под руководством Главы представительства в качестве сотрудника резиденции. Представительство ЕС не будет иметь никаких договорных отношений/ответственности в отношении нанятого лица. Контракт будет подписан с послом ЕС.