La Unión Europea ha desarrollado una metodología de observación basada en los siguientes principios:

• Una observación exhaustiva del proceso electoral basada en la valoración del marco legal electoral nacional y en las obligaciones internacionales suscritas por Perú con respecto a la celebración de elecciones democráticas;
• La independencia de las MOE UE respecto de las instituciones europeas y respecto de la Delegación de la Unión Europea en los países terceros;
• La no interferencia en el desarrollo del proceso electoral;
• La imparcialidad y neutralidad de los observadores europeos;
• El respecto a un Código de conducta y al marco legal del país.

Para realizar las tareas de observación de un proceso electoral, la MOE UE observa y analiza:

• La imparcialidad de la administración electoral;
• El respeto a los derechos fundamentales;
• La campaña electoral;
• La igualdad de acceso de los partidos políticos a los medios de comunicación;
• El desarrollo de la jornada electoral y el funcionamiento de las mesas electorales;
• La consolidación y la publicación de los resultados;
• El tratamiento imparcial y sin demoras de los recursos electorales;
• Cualquier otro elemento que afecte a la organización democrática de elecciones (marco jurídico, violencia política y electoral, etc.).

En el marco de sus actividades de observación, los observadores europeos se entrevistarán de forma regular con los diferentes actores del proceso electoral: los representantes de la administración electoral, las autoridades nacionales, los partidos políticos, las organizaciones de la sociedad civil, las fuerzas de seguridad, los medios de comunicación, etc.