Este proyecto busca facilitar el acceso de los productos salvadoreños al mercado europeo, reforzando la sostenibilidad en sus cadenas de valor y aumentando su competitividad en sectores clave como el café.

Un hito clave de esta iniciativa es la firma de una alianza estratégica entre el Instituto Salvadoreño del Café (ISC) y el ITC, que permitirá al sector cafetalero nacional avanzar hacia estándares de producción más sostenibles y competitivos. Este acuerdo apoyará a productores y exportadores en el cumplimiento del Reglamento de la Unión Europea sobre Productos Libres de Deforestación (EUDR), un requisito fundamental para acceder a las cadenas de valor europeas.

Desde su lanzamiento, Ilamatepec ha desplegado una serie de acciones concretas para preparar a las empresas salvadoreñas frente a las exigencias del EUDR. Entre ellas, se destacan la traducción y publicación de 6 manuales sobre el reglamento, la realización de cuatro webinarios que reunieron a cerca de 300 personas y la creación de un curso virtual, que en sus dos ediciones ha capacitado más de 650 personas y se prepara para una nueva versión en abril de 2025. Estas actividades han sido clave para que productores y exportadores comprendan los desafíos del EUDR y tomen los pasos iniciales para integrar la sostenibilidad en su estrategia de acceso al mercado europeo.

Una Alianza Estratégica para la Sostenibilidad

La alianza entre ISC y ITC se ha formalizado con la firma de un Memorando de Entendimiento (MoU), estableciendo un marco de trabajo conjunto para apoyar a productores y exportadores en el cumplimiento del EUDR. Gracias a la combinación del conocimiento local del ISC y la experiencia global del ITC, el sector cafetalero podrá adaptarse a las nuevas regulaciones y fortalecer su presencia en mercados clave.

El Portal para el Comercio libre de Deforestación - DFTG: Una solución digital para impulsar la transición hacia un comercio libre de deforestación

Un paso importante dentro de esta colaboración es la incorporación del sector cafetalero de El Salvador al Portal para el Comercio Libre de Deforestación (DFTG, por sus siglas en inglés, Deforestation-Free Trade Gateway), una innovadora plataforma digital desarrollada por el ITC que permite a las empresas organizar, verificar y compartir los datos necesarios para tener cadenas de suministro libres de deforestación. Al incorporar a los productores de café salvadoreños en esta plataforma, la iniciativa busca aumentar su visibilidad en el mercado, simplificar el cumplimiento normativo y fortalecer su competitividad en el comercio internacional.

A través del DFTG, las empresas salvadoreñas podrán:

• Cargar y gestionar datos alineados con los requisitos del EUDR.

• Exportar y compartir los datos, relevantes para el cumplimiento de la regulación EUDR, con los compradores internacionales; para integrarlos en su declaración de debida diligencia.

• Reforzar su posición en el mercado global del café demostrando su compromiso con la sostenibilidad, al ser parte del Registro DFTG. 

   

Piloto en marcha: El Salvador lidera el cambio

Como parte de la fase de implementación del DFTG, se ha lanzado un programa piloto con productores y exportadores de café salvadoreños. Esta etapa resulta clave para validar las funcionalidades del DFTG y garantizar que la herramienta responda de manera efectiva a las necesidades de las empresas locales y operadores de la Unión Europea. 

A través de este piloto, el ISC y el ITC trabajan de forma directa con las empresas para identificar y superar los desafíos en la recolección y transmisión de datos alineados con los requisitos del EUDR; ofrecer formación práctica sobre el uso del DFTG; y recopilar retroalimentación que permita adaptar la plataforma a las realidades del sector cafetalero salvadoreño. Esta fase piloto ofrece a las empresas participantes una valiosa ventaja competitiva, permitiéndoles anticiparse a las obligaciones regulatorias antes de la entrada en vigor del EUDR, posicionarse como socios confiables para el comercio internacional e integrarse en las cadenas globales de valor del mercado europeo. 

Esta iniciativa no es sólo un paso más, es un salto hacia una caficultura más moderna, sostenible y conectada con el mundo. Con ISC y ITC trabajando juntos, el café salvadoreño seguirá conquistando mercados con calidad y compromiso ambiental.

Más sobre Ilamatepec:

El proyecto Ilamatepec, financiado por la Unión Europea (UE) y ejecutado por el Centro de Comercio Internacional (ITC) de las Naciones Unidas, tiene como objetivo impulsar el crecimiento sostenible e inclusivo de las exportaciones salvadoreñas. Ilamatepec busca facilitar el acceso de los productos salvadoreños al mercado europeo, reforzando la sostenibilidad en sus cadenas de valor y aumentando su competitividad en sectores clave como el café.